Warum die Stellenanzeige der erste Filter ist
Die Stellenanzeige entscheidet, wer sich bewirbt. Steht dort nur „engagierte Kollegin oder engagierter Kollege für unser gastfreundliches Team gesucht“, bewirbt sich jeder, und niemand weiß, worauf er sich einlässt. Stehen Schichten, Stunden und Gehalt klar darin, steigen Menschen, die es nicht leisten können, vorher aus, und die passenden Bewerber reagieren schneller.
Eine gute Anzeige erspart Ihnen also Gespräche mit Bewerbern, die später an Verfügbarkeit oder Gehalt scheitern.
Die Fakten, die in jede Anzeige gehören
• Stelle und Abteilung: eine verständliche Stellenbezeichnung wie Rezeptionist (m/w/d), Zimmerreinigung im Housekeeping (m/w/d) oder Chef de Partie (m/w/d), keine interne Bezeichnung.
• Schichten: Früh, Spät, Nacht, Wochenende, geteilte Dienste. Nennen Sie, was am häufigsten vorkommt.
• Stunden und Vertrag: Stunden pro Woche, unbefristet oder befristet, und bei Saisonarbeit der Zeitraum.
• Gehalt: das Einstiegsgehalt oder die Gehaltsspanne, dazu Zuschläge oder Trinkgeldregelung, wenn sie gelten.
• Starttermin: ab wann Sie jemanden brauchen.
• Sprachen: welche Sprachen die Arbeit wirklich verlangt und auf welchem Niveau.
• Lage und Anfahrt: wo das Hotel liegt und ob es bei Früh- und Spätschichten mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist.
Beschreiben Sie die Arbeit, wie sie wirklich ist
• Eine normale Schicht: Beschreiben Sie in drei oder vier Sätzen, wie eine Schicht abläuft, etwa die Zahl der Zimmer pro Schicht im Housekeeping oder die Zahl der Gedecke in der Küche.
• Die Art des Hotels: Zimmerzahl, Art der Gäste (Geschäftsreisende, Urlauber, Gruppen) und was das für das Tempo bedeutet.
• Das Team: mit wie vielen Personen jemand arbeitet und an wen er oder sie berichtet.
• Anforderungen und Wünsche getrennt: Nennen Sie zwei oder drei echte Anforderungen getrennt von dem, was schön wäre. Eine lange Liste von Anforderungen schreckt geeignete Bewerber ab.
Gehalt und faire Formulierung
Bewerber im Gastgewerbe vergleichen vor allem nach Gehalt, Stunden und Schichten. Eine Anzeige ohne Gehalt bekommt oft weniger Bewerbungen. Zudem verpflichtet die europäische Entgelttransparenzrichtlinie Arbeitgeber, Bewerber vor dem Gespräch über das Einstiegsgehalt oder die Gehaltsspanne zu informieren. Wie und ab wann das genau gilt, hängt von der Umsetzung in Ihrem Land ab; klären Sie das mit Ihrer Beratung oder Ihrem Branchenverband.
Formulieren Sie die Anzeige neutral: kein Alter, Geschlecht, keine Herkunft und kein „junges Team“ als Anforderung. Fragen Sie nach dem, was die Arbeit verlangt, etwa Verfügbarkeit am Wochenende oder eine zweite Sprache auf Gesprächsniveau.
Die Bewerbung muss einfach sein
• Kurzes Formular: Name, Telefonnummer, Verfügbarkeit und optional ein Lebenslauf. Ein Anschreiben ist für die meisten operativen Stellen nicht nötig.
• Mobil: Die meisten Bewerber reagieren vom Telefon aus. Testen Sie das Formular selbst auf einem Telefon.
• Wie es weitergeht: Nennen Sie, wann Sie sich melden, zum Beispiel innerhalb von zwei Arbeitstagen, und ob ein Probearbeitstag folgt.
Fallstricke
• Dieselbe Anzeige für jede Stelle: Eine Rezeptionistin und ein Koch achten auf ganz andere Punkte. Passen Sie die Anzeige je Stelle an.
• Nur Atmosphäre, keine Fakten: „dynamisches Arbeitsumfeld“ sagt nichts. Schichten und Stunden sagen viel.
• Eine alte Anzeige wiederverwenden: Stunden, Gehalt oder Schichten haben sich seit dem letzten Mal oft geändert. Lesen Sie die Anzeige vor dem Veröffentlichen noch einmal.
• Zu viele Anforderungen: Fünf Jahre Erfahrung und drei Sprachen für eine Stelle, die das nicht verlangt, verkleinern Ihren Bewerberkreis ohne Grund.
Checkliste für General Manager, Personalabteilung und Abteilungsleitungen
• Stehen Stelle, Abteilung, Schichten, Stunden, Vertrag und Starttermin in der Anzeige?
• Steht das Einstiegsgehalt oder die Gehaltsspanne darin?
• Beschreibt die Anzeige eine normale Schicht in wenigen Sätzen?
• Sind echte Anforderungen von Wünschen getrennt?
• Ist die Anzeige neutral formuliert und verlangt sie nur, was die Arbeit verlangt?
• Kann sich ein Bewerber in wenigen Minuten vom Telefon aus bewerben?
• Steht darin, wann Sie sich melden?
Wann AXXAZ Hospitality hilft
AXXAZ Hospitality vermittelt zuverlässige Hospitality-Fachkräfte an Hotels in Europa, auch wenn eine Anzeige wenige Bewerbungen bringt oder Sie schnell jemanden brauchen. Ein klares Personalbriefing (Zeitraum, Stunden, Schichten, Sprachen, Starttermin) ist auch die Grundlage einer guten Stellenanzeige, ob Sie selbst rekrutieren oder über einen Partner buchen. Nehmen Sie Kontakt auf, wenn Sie eine Vermittlung oder ein Briefing für eine offene Stelle wünschen.
In einem Satz
Nennen Sie in jeder Stellenanzeige Stelle, Schichten, Stunden, Gehalt, Starttermin und Sprachen, beschreiben Sie eine normale Schicht, wie sie wirklich ist, halten Sie Anforderungen kurz und neutral und machen Sie die Bewerbung vom Telefon aus einfach.
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