Waarom dit gesprek vaak niet plaatsvindt
In een druk hotel is een nieuwe medewerker na een paar weken gewoon onderdeel van het rooster. Niemand plant een moment om terug te kijken, en de proeftijd verloopt stilzwijgend. Gaat het goed, dan mist u de kans om dat te benoemen. Gaat het niet goed, dan ontdekt u het pas als de proeftijd voorbij is en er minder ruimte is om bij te sturen. In beide gevallen zegt het gesprek iets over hoe serieus u nieuwe mensen neemt.
Leg bij de start vast waar u op let
Een eerlijke beoordeling begint op de eerste werkdag, niet in de laatste week. Spreek met de leidinggevende en de medewerker af waar u na de proeftijd naar kijkt.
• Vakwerk: wat moet iemand zelfstandig kunnen, bijvoorbeeld een volledige check-in en check-out, een kamer volgens de standaard opleveren of een station in de keuken draaien.
• Betrouwbaarheid: op tijd komen, afspraken over ruilen en ziekmelden nakomen.
• Samenwerking: hoe iemand omgaat met collega's van de eigen en andere afdelingen.
• Gastcontact: houding, taal en hoe iemand reageert als er iets misgaat.
• Leren: pakt iemand feedback op en wordt het werk sneller en zekerder?
Houd het kort. Vijf punten die iedereen begrijpt zijn bruikbaarder dan een lang formulier.
Kijk tussentijds, niet alleen aan het eind
Plan halverwege de proeftijd een kort moment van tien minuten. Wat gaat goed, wat moet beter en wat heeft de medewerker nodig? Wie halverwege hoort waar het schuurt, krijgt de kans om te verbeteren. Dan is het eindgesprek geen verrassing, voor geen van beide kanten.
Vraag ook de collega's met wie de medewerker het meest samenwerkt, zoals de shiftleider, de housekeeping-supervisor of de sous-chef. Zij zien meer diensten dan het afdelingshoofd.
Zo voert u het eindgesprek
• Plan het op tijd: ruim voor het einde van de proeftijd, zodat er nog ruimte is voor een besluit. Zet het in het rooster, niet tussen twee diensten door.
• Laat de medewerker eerst praten: hoe kijkt hij of zij terug op de eerste weken, wat viel mee en wat tegen?
• Bespreek de afgesproken punten: per punt een concreet voorbeeld uit de praktijk, goed en minder goed.
• Vraag wat het hotel beter kan doen: inwerken, rooster, uitleg van systemen. Dit levert vaak de nuttigste informatie op voor de volgende nieuwe collega.
• Sluit af met een duidelijk besluit en een volgende stap: doorgaan, met welke afspraken, en wanneer u weer bij elkaar zit.
Als u twijfelt
Twijfel is een signaal, geen besluit. Vraag uzelf af of het probleem in de persoon zit of in de omstandigheden: te weinig inwerken, een rooster vol wisselingen of een afdeling die onderbezet is. Dat laatste lost u niet op door iemand te laten gaan.
Ligt het wel aan de match, wees dan eerlijk en op tijd. Een uitgesteld besluit is voor de medewerker en voor het team lastiger dan een helder gesprek. De regels rond de proeftijd, zoals de toegestane duur en de manier van beëindigen, verschillen per land en per contract. Stem een beëindiging daarom altijd af met HR of een arbeidsjurist.
Veelgemaakte fouten
• Geen afspraken vooraf: dan wordt de beoordeling een gevoel in plaats van een gesprek over feiten.
• Alleen het afdelingshoofd laten oordelen: wie weinig diensten samen draait, mist veel.
• Het gesprek overslaan als het goed gaat: juist goede nieuwe medewerkers willen horen dat ze gezien worden.
• Niets doen met de feedback van de medewerker: wat hij of zij over het inwerken zegt, verbetert de start van de volgende.
Checklist voor general managers, HR en afdelingshoofden
• Weet u van elke nieuwe medewerker wanneer de proeftijd afloopt?
• Zijn er bij de start vijf punten afgesproken waarop u beoordeelt?
• Is er halverwege een kort tussentijds gesprek gepland?
• Hebt u input van de collega's die het meest met de medewerker werken?
• Staat het eindgesprek ruim voor het einde van de proeftijd in het rooster?
• Wordt een eventuele beëindiging afgestemd met HR of een arbeidsjurist?
Wanneer AXXAZ Hospitality helpt
AXXAZ Hospitality bemiddelt betrouwbare hospitality-professionals aan hotels in heel Europa. Met een duidelijke personeelsbriefing (functie, periode, uren, diensten, talen en startdatum) zoeken we mensen die bij uw team passen, zodat de proeftijd een bevestiging wordt in plaats van een gok. Neem contact op als u een functie wilt invullen.
In één zin
Leg bij de start vijf beoordelingspunten vast, kijk halverwege kort terug, voer het eindgesprek ruim voor het einde van de proeftijd met concrete voorbeelden en stem een beëindiging altijd af met HR of een arbeidsjurist.
Meer informatie — Inzichten